Visar inlägg med etikett MS kost. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett MS kost. Visa alla inlägg

måndag 5 oktober 2015

JAG ÄR INTE SJUK LÄNGRE!


Visst har jag en funktionsnedsättning som gör att jag inte kan springa,
hoppa, stå på ett ben, läsa, skriva, köra bil, mm.
Och självklart beror det på min MS.

Men, jag ser mig inte som sjuk längre.
Jag är tvärt om frisk, stark och mår väldigt bra idag.

För fem år sedan trodde aldrig det var möjligt att må så här igen.
Mitt liv bestod av att ta mig mellan sovrummet, köket, toaletten
och min fåtölj framför tv:n.
Det är riktigt svårt att komma ihåg hur det verkligen var att vara så
oändligt trött och behöva sova flera timmar om dagen.
Att inte orka vara med barnen och familjen.
Eller hur det var att inte kunna resa sig själv från en stol
eller från golvet när man ramlat (för femte gången den dagen).

Jag har MS men jag är inte sjuk i MS längre!






















tisdag 25 mars 2014

ORSAKAR MJÖLK "LEAKY GUT"?

Att mjölk ska vara dåligt vid MS har jag hört många gånger från olika håll.

För ca två år sedan slutade jag helt med mjölkprodukter.
Jag blev mycket starkare och orkade träna mer.
Det gjorde att jag blev mycket bättre på att gå.
Eftersom jag blev så mycket bättre så funderade jag aldrig riktigt på varför
och hur det fungerade.

Jag höll upp i lite över ett halvår och försökte sedan lägga till lite getost.
Jag hade hört att mjölk från getter inte skulle ha samma mängd protein
och att vissa personer klarar den bättre.

I ungefär en månad gick det väldigt bra.
Jag kände inte av något konstigt och var överlycklig.
Det var underbart att få njuta av fetaostsallad, rödbetor med smält getost
och ostbrickor.

Sedan blev jag helt plötsligt mycket tröttare igen.
Jag orkade inte gå lika långa promenader och benen kändes mycket "vobbligare".
Jag hade inte ändrat på något annat i min kost så jag förstod att det var osten.
När jag tog bort den igen så fick jag tillbaka orken igen på bara några dagar.

Jag har försökt flera gånger under det senaste året att lägga till ost.
Det går bra i några dagar sedan kommer tröttheten.
Det spelar heller ingen roll om det är get eller ko.
Känslan blir densamma.

Det var inte förrän när jag läste om A1- och A2-kor som jag verkligen förstod
hur det kan gå till och varför mjölk är så dåligt vid MS.

Mjölk skulle kunna orsaka "leaky gut".

När A1-mjölkprotein smälts bildas det några särskilda peptider, kallade casomorfin-7.
I en frisk och intakt tarm är casomorfin-7 ett alltför stort protein för att kunna passera
tarmväggen och tränga ut i blodet.
Casomorfin-7 binder däremot lätt till epitelceller.
De sätter sig alltså fast i tarmslemhinnan.
("Devil in the milk" - Keith Woodford)

Om de orsakar samma reaktion som gluten skulle alltså "leaky gut" uppstå.
Även om casomorfin-7 inte skulle vara orsaken så läcker det in om "leaky gut"
inträffar av någon annan orsak, t.e.x. gluten.

Det här är den första riktiga förklaringen jag har hittat.
Jag tycker det låter rimligt och förklarar en hel del.




tisdag 11 mars 2014

EXTRA PROTEIN EFTER TRÄNING?

Jag äter bra med protein i min vanliga kost.
Det blir ca. 100g protein om dagen (ca 15-20 E%).
Det är 1,5g protein / kg kroppsvikt vilket är helt OK.

Eftersom jag intermittentfastar kan det ha gått 12 -15 timmar sedan
jag åt något när jag tränar.
Därför ser jag till att avbryta fastan efter ett träningspass med en proteinrik måltid.
Jag äter alltså inte extra protein efter ett träningspass men ser till att
få i mig ordentligt med proteiner.

Om jag inte orkar laga till en måltid direkt efter träningen så tar jag i alla fall
en påse Wild chips.

21g protein!


tisdag 4 februari 2014

OXSVANSSOPPA

Istället för att koka vanlig benbuljong brukar jag ibland koka oxsvanssoppa.

Det blir i stort sett samma sak men innehåller mycket mer kött.
Lite lyxigare kanske.

Börja steka oxsvansbitarna.
Jag använde ca 1 kg.
Lägg dem i en stor kastrull. 
Fyll på med vatten tills det nästan täcker.
Lägg i några lagerblad och vitpepparkorn.
Låt koka i 2-4 timmar.


Tag ur oxsvansbitarna och låt dem svalna något.
Tag bort alla benbitar och strimla köttet.
Sila buljongen och häll tillbaka i kastrullen.
Hacka valfria grönsaker och lägg i buljongen.
Jag använde vitkål, purjolök, vitlök och morot.
Låt koka i några minuter.
Tillsätt det strimlade köttet och krydda med salt, peppar, tomatpuré och färska örter.


måndag 13 januari 2014

EXTRA TILLSKOTT AV OMEGA3 VID MS?

Cellmembranen i hjärnan och nervsystemet består till största delen av
omega3-fettsyran DHA(1).

Min tanke går direkt till MS såklart.
Det är just hjärnan och nervsystemet som våran sjukdom bryter ner.
Det borde betyda att vi behöver mycket DHA för att kunna
reparera skadorna igen.

Det lättaste och mest uppenbara borde vara att ta extra tillskott av DHA.
Tyvärr har det visat sig att hjärnan är dålig på att använda färdigt DHA.
Den vill hellre tillverka sitt eget DHA utav EPA.
Ett bättre sätt är att se till att få i sig en riklig mängd EPA via maten.
EPA finns i fet fisk.
Makrill innehåller mest EPA av alla feta fiskar men lax och sill är också utmärkta källor(1).

Men riktigt så enkelt är det inte heller.
När kroppen omvandlar EPA till DHA så använder den ett enzym som heter
6-dehydrogenas.
Det är samma enzym som används av kroppen vid alla omvandlingar av
olika sorters fettsyror.
Därför kan processen lätt störas.
Både vegetarisk omega3 och omega6 är kortkedjade och måste omvandlas till längre
kedjor innan det kan användas av kroppen.
Om man äter mycket vegetariskt fett så har kroppen svårare att tillverka DHA(1).

Min fundering kring detta:
Genom att äta mestadels animaliskt så får man både omega3 och omega6 i rätt form.
De långkedjade fettsyrorna kan då användas direkt och kroppen kan tillverka
DHA utan att bli störd.
Det absolut bästa måste vara att få i sig mycket EPA via maten.
Det jag kommer att göra (och redan gör) är att äta fet fisk flera gånger i veckan.
Om jag ska ta något tillskott ska jag se till att det innehåller en stor del EPA.
Torskleverolja är det jag använt tidigare. Den har en utmärkt sammansättning.



Att fett är viktigt vid MS är helt klart!


(1) Födan vi är anpassade för - Jenny Reimers 2006

onsdag 8 januari 2014

RÅ ÄGGULA?

I många MS -dieter tycker man att ägg ska undvikas helt.

I The ms recovery diet ser man ägg som "triggerfoods" som kan trigga igång MS symptom.
Det står bara att det kan vara en "trigger" och att man får testa själv.

I The autoimmune protocol räknar man ägg till mat som är irriterande/förstörande
av magslemhinnan.
Om man läser lite mer om just ägg så pratar de bara om äggvitor.
De föreslår att man utesluter ägg helt ett tag och provar att återinföra äggulor
efter ett tag. Här finns ett långt inlägg (the paleo mom).

Dr.Terry Wahls pratar om vikten av att äta inälvsmat. Äggulor räknas dit.
Om man ska gå efter henne så är äggulor väldigt bra.

Man måste helt enkelt prova sig fram och känna efter hur man mår.

Äggula innehåller massor med näring så jag vill gärna ha med det i min kost.
Det innehåller alla vitaminer utom C och B3 (niacin).
Vitaminer det finns mest av är A, B12, E och K.
Dessutom innehåller äggula mycket folsyra, jod och selen.

Jag uteslöt ägg helt i några månader och provade sedan att äta ett ägg.
Jag blev lite illamående och öm i magen.
Efter några dagar provade jag att äta en kokt äggula.
Jag kände inget konstigt efter den och började äta äggulor nästan varje dag.
Efter någon vecka kände jag samma illamående som innan så jag slutade helt
med ägg igen.
För någon månad sedan hörde jag Dr. Perlmutter prata om rå äggula.
Det skulle enligt honom vara perfekt mat för hjärnan.
Man kunde tänka att när man åt en rå äggula så sög hjärnan åt sig all näring
den behövde.
Jag började äta en rå äggula om dagen och det har gått jättebra.

Nu äter jag två stycken råa äggulor efter varje träningspass.
De är självklart ekologiska.
Det känns jättebra att kunna äta ägg!




tisdag 9 april 2013

TANKAR OM DE TRE MS KOSTERNA

Jag har alltså läst om The Wahls Protocol, The ms recovery diet och The autoimmune protocol.

Även om de olika kosterna har lite olika utgångpunkter så kommer de fram till ganska så lika slutsatser till slut. 

Det alla kosterna har gemensamt är att man ska börja med att ta bort spannmål, bönor och baljväxter.
De motiverar det på lite olika sätt:
- The Wahls protocol utgår från ett paleolistiskt synsätt och tycker att man ska undvika dessa pga. att de kom in väldigt sent i våran föda.
- The MS recovery diet ser dem som "trigger foods" som aktiverar immunförsvaret.
- The autiommune protocol utgår också från en paleolistisk syn.

Sedan tycker de lite olika vad gäller ytterligare mat som kan vara problematisk.
De som nämns i minst två av de tre kosterna är:
- mjölk
- ägg
- jäst
- socker
- kaffe
- alkohol
- NSAID

De är också överens om att maghälsan är viktig. Efter att man har uteslutit mat som kan irritera magslemhinnan så är det dags att se till att reparera den.
Det minst två av de tre kosterna rekommenderar är:
- äta mycket frukt och grönt, för bra näringsämnen och antioxidanter
- äta bra fett, mättat från tex kokos och omega3 från fisk och gräsbetat kött
- äta benbuljong (fett, aminosyror, mineraler) och inälvsmat (mycket näringsämnen)
- vara i solen mycket för rikligt med D - vitamin
- sluta stressa
- sova ordentligt

Mina tankar och vad jag kommer att ta med mig:

The Wahls protocol
Jag äter i stort sett enligt den här kosten idag.
Den stora mängden frukt och grönt är jag däremot lite skeptisk till.
För det första så blir det så mycket mat (stor kvantitet) per dag. Eftersom jag bara äter två mål om dagen så blir det väldigt svårt att få i mig.
Jag vill också att grönsakerna jag äter ska vara ekologiska för att inte få i mig så mycket gifter. Det är omöjligt att få tag på allt ekologiskt, särskilt bladgrönt under vintern.
Det jag däremot tar med mig är att få i mig så mycket näring som möjligt.
Särskilt B -vitaminer, jod och svavel.

The MS recovery diet
Jag köper i stort sett även deras koncept, förutom deras syn på fett.
De har plötsligt valt att gå efter dr. Swank när det gäller råd om fett. Han tycker att man ska äta så lite fett som möjligt och speciellt att mättat fett är farligt. Hans argument är att mättar fett är "hårt" och kloggar igen  artärerna. Den gamla myten är så uttjatad och jag hoppas att ingen tror på det längre. Han förespråkar även mycket spannmål, men det har de inte gått med på. Det stämmer inte så bra.
Det jag kommer att använda från deras kost är att sluta med alkohol, helt.
Jag dricker inte mycket nu heller men det har blivit lite vin kanske en gång i månaden.
Det känns inte riktigt bra när jag dricker och jag kan lätt vara utan.

The autoimmune protocol
Jag äter väldigt likt deras kost också.
Det enda enligt deras kost som jag skulle behöva ta bort är kaffe, choklad och ägg.
Äggvitor har jag redan uteslutit, eftersom de består av enbart protein och proteiner är ofta besvärliga.
Äggulor däremot innehåller så otroligt mycket näring och jag känner inte att jag mår dåligt av dem, så jag är inte villig att ge upp dem i nuläget.
Vad gäller kaffe och choklad så dricker jag 1-2 koppar kaffe ( med kokosfett) per dag och äter choklad (85%) på helgerna.
Det jag tar med mig är att sluta helt med nötter och alkohol. Jag kommer även se till att lägga mig i tid på kvällarna för en lång nattsömn. Min periodiska fasta hjälper även till ytterligare förstås.


onsdag 3 april 2013

THE AUTOIMMUNE PROTOCOL

Sarah Ballantyne har själv en svår form av astma. Hon har intresserat sig extra för autoimmuna sjukdomar och kommit fram till en kostplan som kan hjälpa alla med en autoimmun sjukdom.
Det kan vara allt från migrän, celiaki, astma, eksem och psoriasis till svårare sjukdomar som MS, reumatism, diabetes, SLE, mm.

Hon har skrivit en bok som heter The paleo approach.
Hon har även en hemsida som heter The paleomom.

Grunden i hennes teori är att autoimmuna sjukdomar och leaky gut går hand i hand och för att bota sin sjukdom måste man ta hand om sin maghälsa och läka sin tarm först.

Som första åtgärd har hon att börja med strikt paleolitisk kost. Ta bort spannmål, mjölk, bönor och baljväxter. Det räcker inte att dra ner på dessa utan man måste ta bort dem helt ur sin kost.

Nästa steg är att ta bort ytterligare mat som är irriterande/förstörande av magslemhinnan.
Dessa är:
- Ägg
- Nötter
- Frön (även kakao ock kaffe)
- Nattskatteväxter (potatis, tomater, aubergin, paprika, mm)
- Korsreaktioner med gluten (havre, råg, korn, ris, quinoa, majs, soja, jäst, mm)
- Alkohol
- NSAID och p -piller

Nästa steg är att reparera magslemhinnan. Hon rekomenderar:
- Äta benbuljong och innälvsmat
- Äta fet fisk och kokosolja
- Se till att få i sig mycket D -vitamin (genom sol eller tillskott)
- Sluta stressa
- Sova ordentligt

Vid autoimmunitet är ofta även bakteriefloran i tarmarna ur balans.
Det är väldigt vanligt att man har Small Intestinal Bacterial Overgrowth (SIBO)
För att komma till bukt med det problemet ska man:
- Undvika socker och stärkelse
- Äta rawfood och fermenterade grönsaker.
- Ev ta tillskott av probiotika

Den här kostplanen kan leda till full tillbakagång av autoimmuna sjukdomar, menar hon.
Det är bara frågan om hur länge man behöver använda sig av den. För vissa är det livet ut som gäller.


Den här bilden sammanfattar the autoimmune protocol:

måndag 1 april 2013

THE MS RECOVERY DIET


Ann Sawyer och Judi Bachrach  har skrivit en bok och delar med sig av sin behandlingsplan, som dramatiskt förändrat deras liv. De var båda väldigt dåliga i sin MS och har genom kosten blivit mycket bättre. De lever idag ett fullt normalt liv igen.

Jag har tyvärr inte läst boken och kommer inte kunna göra det heller. Jag är så yr och kan omöjligt läsa en hel bok, dessutom på engelska.
Jag kommer att sammanställa det jag hittar på deras hemsida och hoppas att jag uppfattat deras kostplan rätt.

Deras idé är att en viss sorts mat aktiverar immunsystemet, som i sin tur attackerar nervsystemet.
Maten orsakar inte sjukdomen, men kan skynda på processen. Detta kan stoppas genom att inte äta den här maten som aktiverar immunförsvaret och istället äta mat som hjälper kroppen att reparera sig.

Deras grund är att det finns fem vanliga "trigger foods" som kan trigga igång MS symptom.

Dessa är:
- mjölk
- spannmål som innehåller gluten
- bönor och baljväxter
- ägg
- jäst

Eftersom MS är en så komplex sjukdom så är de noga med att påpeka att även annan mat kan vara "trigger foods". Man får helt enkelt prova sig fram.

Maghälsan är väldigt viktig.
Tobak, kaffe, NSAID (treo, voltaren, ipren, mm), antibiotika och alkohol kan skada matsmältningssystemet.
Att läka ev leaky gut och att äta mat med mycket näring är väldigt viktigt.
Dricka mycket vatten, vara mycket i solen och motionera är andra viktiga saker de tar upp.
Frukt/grönt, mat med mycket antioxidanter, raw food och probiotika är mat som rekommenderas.
Dra ner på mättat fett och äta magert kött.
Få bort transfetter helt ur kosten.
Dra ner på socker.


Jag har hittat en lista på hur deras behandlingsplan ser ut.

The MS recovery diet

1. Behandla mjölk, spannmål som innehåller gluten, bönor, baljväxter, ägg och jäst som allergener och uteslut dem ur din kost.

2. Undvik all annan mat som du har identifierat som "trigger foods"

3. Dra ner på mättat fett, processerat socker, alkohol och kaffe. Sluta röka.

4. Ät fisk, kyckling utan skinn, viltkött eller annat fettsnålt kött och nötter som proteinkällor. Ät frukt och grönsaker som kolhydratkällor. Använd oljor som linfrö, oliv och solros, som är fleromättade och enkelomättade.

5. Dra ner på NSAID. Använd antibiotika sparsamt. Ät probiotika efter eventuell kur för att återställa maghälsan.

6. Tugga din mat ordentligt. Ät mycket frukt och grönt.

7. Ät mycket flavonoidrik mat som blåbär och körsbär.

8. Tillbringa tid i solen.

9. Se till att vila mycket.

10. Motionera.

11. Sluta stressa.



onsdag 27 mars 2013

THE WAHLS PROTOCOL


När Dr. Terry Wahls var som sjukast i sin MS så började hon läsa det senaste inom medicinsk forskning. Det fanns inte mycket om just MS men hon koncentrerade sig på sjukdomar där hjärnan var inblandad (Huntington, Alzheimer, Parkinson).

Hon började se samband mellan olika näringsbrister och förstöringar/krympning av hjärnan. Hon började skriva ner olika näringsämnen som kunde vara inblandade och tänkte ta dessa som kosttillskott i höga doser.
Listan blev längre och längre och tillslut förstod hon att det inte skulle gå att äta så mycket piller.

Första tanken om en kost där man får i sig alla näringsämnen naturligt tog form.

Hennes utgångspunkter var:

- motverkar att hjärnan krymper                      (omega3, kreatin, Q10)
- behövs för att mitokondrierna ska fungera     ( alla B- vitaminer, svavel, antioxidanter)
- behövs vid uppbyggnad av myelin                   ( B1, folsyra, B12, jod, omega3)

Sedan tog hon reda på mat med extra mycket av dessa näringsämnen.

Det hon kom fram till var att:
- B-vitaminer, svavel och antioxidander finns mycket i grönsaker. Genom att äta mycket grönsaker och olika sorter så går det att få i sig tillräckligt av dessa ämnen.
- Omega 3 fettsyror finns mycket i vildfångad fisk och gräsbetat kött och genom att äta det varje dag får man i sig mycket omega3.
- Genom att äta inälvsmat (lever, hjärta, musslor,mm) får man i sig bra med Q10.
- Sjögräs är särskilt rikt på jod.

Eftersom hon blev så bra av den här kosten så ville hon självklart dela med sig av sina erfarenheter.
Hon har en youtube föreläsning med över 1,2 miljoner visningar.
Hon har en blogg där det finns en del att läsa och om man anmäler sig så får man mer material.
Hon har en mottagning i Iowa där hon behandlar sina MS patienter med denna kost.

The Wahls protocol

Grunden är paleolitisk kost. Äta så naturligt som möjligt. Undvika spannmål, bönor, baljväxter och mjölkprodukter. I stort sett äta kött, fisk, ägg, grönsaker, bär och nötter.

Sedan har hon lagt till tydligare riktlinjer:

- 6 DL GRÖNA BLADGRÖNSAKER, varje dag. Spenat, mangold, grönkål mm.
- 6 DL SVAVELRIKA GRÖNSAKER, varje dag. Vitkål, broccoli, sparris, lök, svamp mm.
- 6 DL FÄRGGLADA GRÖNSAKER, varje dag. Rödbetor, morot, hallon, blåbär, körsbär, mm.
- vildfångad fisk eller gräsbetat kött, varje dag
- inälvsmat, minst en gång i veckan
- sjögräs, lite varje dag i matlagningen eller rejält en gång i veckan.

Den här kostplanen använder Dr. Wahls på sin mottagning för sina MS- patienter.
Alla medarbetare hon anställer måste också äta kosten i minst en månad, för att se viklen nytta den ger. Även om man tycker att man är frisk så verkar den ge mer kraft, ork och energi.
Dr. Wahls själv verkar också äta enligt den fortfarande, fast hon är i stort sett "frisk".





måndag 25 mars 2013

VILKEN ÄR DEN BÄSTA MS KOSTEN?


Jag håller på och sammanställer tre olika teorier.

Den första är The-Wahls-Protocol.
Dr. Terry Wahls har varit min största inspiration och hennes teori har hjälpt mig mycket. Jag tänkte skriva ner lite av hennes idér så jag lättare kan jämföra de med andra liknande teorierna.

En annan idé som dyker upp lite överallt är The MS recovery diet.
Det är en bok om hur två MS- sjuka har gått tillväga för att bli "friska" eller åtminstone bli väldigt mycket bättre. De utgår också från kosten, men från en helt annan synvinkel. Det ska bli spännande att läsa lite mer om deras teori.

Den tredje är The-autoimmune-protocol.
Dr. Sarah Ballantyne har inte själv MS men en väldigt svår form av astma. Hon har utformat ett protokoll som gäller för alla autoimmuna sjukdomar. Hon utgår bla. från The Wahls protocol och koncentrerar sig mycket på maghälsan. Jag har läst mycket om hennes teori och har redan börjat tillämpa den, till viss del.

Det här håller jag på med nu och det är otroligt spännande och intressant.

Jag kommer lägga ut ett inlägg om varje teori och sedan försöka jämföra dem.




torsdag 4 oktober 2012

MIN KOSTOMLÄGGNING (Skellefteå 136,9 mil)

Tänk om min oändliga MS- tötthet inte bara berodde på sjukdomen utan även på grund av vad jag åt.

Den spännande tanken fick jag för ca två år sedan när jag kom i kontakt med LCHF. Det hade hjälpt så många att gå ner i vikt och tom. bli friska från sin diabetes. Tänk om det kunde hjälpa mig att må lite bättre.

Det var när min sambos bror började att äta stenålderskost som jag började läsa på allt mer på internet. Han gick ner i vikt och såg starkare och friskare ut för varje gång man såg honom. Han var som en helt ny människa och blev tom. av med sin hemska astma.

Min sambo hade samtidigt väldiga matallergier och magproblem (IBS) och kunde äta allt färre saker.
Han fick andningsproblem, kände sig svag och sprang på toaletten tio gånger om dagen.
Han började med stenålderskost och åt bara kött, ägg, grönsaker, frukt och bär. Redan efter någon dag hade magen lugnat ner sig och han började känna sig allt friskare. Efter någon vecka kunde han äta saker han inte ätit på flera år, som ost, grädde, paprika, svamp, mm.

Då tyckte jag sjävklart att det var värt att testa. Tänk om det helt plötsligt fanns en chans att bli bättre.
Jag har sedan min MS diagnos bara fått höra att jag antagligen aldrig komer att bli bättre, men om jag har tur så blir jag kanske inte sämre heller.

Så det var en väldigt spännande tanke.

Jag började att ta bort allt mjöl.
Pasta, bröd, kakor, bullar och annat var väldigt lätt att ta bort när man vet vilken skada de gör för kroppen. Det var bara att tänka på hur blodsockret stiger, kärlen fräts sönder samt hur mycket mindre näring man kan ta upp pga. de avlagringar i tarmen de orsakar.

Jag drog ner på kolhydrater till ca 15g/ dag. De få kolhydraterna jag åt bestod av grönsaker, bär och nötter.
Det var också en enkel förändring när man förstod vilken skillnad det gjorde med blodsockret och belastningen på kroppen.

Istället för energin från kolhydrater gick jag nu över till att använda fett.
Det betydde att jag måste börja äta mycket mer fett. Det var inte en riktigt lika enkel omställning.
Jag har varit fettskrämd hela livet och är uppväxt på lättmjölk och margarin (alltså nästan inget fett alls). Jag kunde verkligen inte bara börja äta smör direkt ur paketet och bara tanken på en vit, sladdrig fettrand på köttet fick mig att kväljas.
Jag åt feta ostar, turkisk yoghurt, oliver, avokado, nötter, mm och det gick aldeles utmärkt. Jag blev mer och mer van med fett och idag är det inga problem att äta smör ur förpackningen, fläskkarré eller tom. benmärg.

Men hände det något då?
Ja, absolut. Jag fick mer och mer energi. Jag behövde inte längre gå och sova flera gånger om dagen och kunde vara med mer vid kvällsmat, läxor och nattning av barnen. Jag blev helt plötsligt mer delaktig i familjen, vilket var helt underbart.

För ett år sedan hörde jag talas om dr. Terry Walhs (se filmen under fliken föreläsningar) och hennes underbara historia om hur hon ätit sig frisk från sin MS.
Jag konstaterade att jag åt väldigt likt henne, men att jag behövde lägga till mycket mer grönsaker och sluta med mjölkprodukter.
Jag började att koncentrera mig på grönsakerna och i februari i år slutade jag helt med mjölkprodukter.

Efter det utmanade jag mig själv att gå ut och gå mera och startade den här bloggen.

Det har gjort att jag förstår hur pass mycket bättre jag verkligen har blivit. Jag har fått något som går att mäta, istället för att bara lita på känslan.
I februari när jag började mina promenader så gick jag ca 2 -3 km åt gången. Jag blev väldigt slut och skakade i benen efteråt.
Idag går jag ungefär en mil om dagen och har endå energi över till annat. Jag tränar yoga hemma nästan varje dag och går till gymmet och styrketränar då och då.

Det är en stor förändring från att sova flera gånger per dag och sitta inne i flera veckor i sträck.

Jag har fått ett helt nytt liv igen helt enkelt.