fredag 18 april 2014

PÅSKGODIS!

Tre olika sorter blev det i år.


Chokladgummies med citroncest

2 dl kakao
2 dl kokosfett
3 msk gelatin (löst i 1 dl kallt vatten)
3 msk björksocker
1 msk vaniljpulver
2,5 dl kokande vatten

Häll allt i en mixer och mixa till en slät smet.
Häll upp i en smord form.
Låt stelna i kylen.
Riv över citronskal från en ekologisk citron.


Ketoägg

100g rumstempererat smör
Rivet citronskal från en ekologisk citron
3 msk björksocker

Blanda ihop allt till en riktigt kletig smet.
Ställ in i kylen några minuter.
Forma till ägg i valfri storlek (väldigt kladdigt).
Rulla i kokosflingor och låt stelna i kylen.


Mangogummies

1 paket frusen mango
2 dl kokosfett
3 msk gelatin (löst i 1 dl kallt vatten)
3 msk björksocker
2 dl kokande vatten

Tina mangon helt. Smält kokosfettet.
Mixa allt i en matberedare.
Häll i en smord form.
Låt stelna någon timme i kylen.
Tryck ut hjärtan med en pepparkaksform.


GLAD PÅSK!





2 kommentarer:

  1. Ser riktigt smaskigt ut!

    GLAD PÅSK /Siv

    SvaraRadera
  2. Nu vet ja hur min resterande långfredag blir ;) Glad Påsk!!

    SvaraRadera