PÅSKGODIS!

Tre olika sorter blev det i år.

Chokladgummies med citroncest

2 dl kakao

2 dl kokosfett

3 msk gelatin (löst i 1 dl kallt vatten)

3 msk björksocker

1 msk vaniljpulver

2,5 dl kokande vatten

Häll allt i en mixer och mixa till en slät smet.

Häll upp i en smord form.

Låt stelna i kylen.

Riv över citronskal från en ekologisk citron.

Ketoägg

100g rumstempererat smör

Rivet citronskal från en ekologisk citron

3 msk björksocker

Blanda ihop allt till en riktigt kletig smet.

Ställ in i kylen några minuter.

Forma till ägg i valfri storlek (väldigt kladdigt).

Rulla i kokosflingor och låt stelna i kylen.

Mangogummies

1 paket frusen mango

2 dl kokosfett

3 msk gelatin (löst i 1 dl kallt vatten)

3 msk björksocker

2 dl kokande vatten

Tina mangon helt. Smält kokosfettet.

Mixa allt i en matberedare.

Häll i en smord form.

Låt stelna någon timme i kylen.

Tryck ut hjärtan med en pepparkaksform.

GLAD PÅSK!