onsdag 27 mars 2013

THE WAHLS PROTOCOL


När Dr. Terry Wahls var som sjukast i sin MS så började hon läsa det senaste inom medicinsk forskning. Det fanns inte mycket om just MS men hon koncentrerade sig på sjukdomar där hjärnan var inblandad (Huntington, Alzheimer, Parkinson).

Hon började se samband mellan olika näringsbrister och förstöringar/krympning av hjärnan. Hon började skriva ner olika näringsämnen som kunde vara inblandade och tänkte ta dessa som kosttillskott i höga doser.
Listan blev längre och längre och tillslut förstod hon att det inte skulle gå att äta så mycket piller.

Första tanken om en kost där man får i sig alla näringsämnen naturligt tog form.

Hennes utgångspunkter var:

- motverkar att hjärnan krymper                      (omega3, kreatin, Q10)
- behövs för att mitokondrierna ska fungera     ( alla B- vitaminer, svavel, antioxidanter)
- behövs vid uppbyggnad av myelin                   ( B1, folsyra, B12, jod, omega3)

Sedan tog hon reda på mat med extra mycket av dessa näringsämnen.

Det hon kom fram till var att:
- B-vitaminer, svavel och antioxidander finns mycket i grönsaker. Genom att äta mycket grönsaker och olika sorter så går det att få i sig tillräckligt av dessa ämnen.
- Omega 3 fettsyror finns mycket i vildfångad fisk och gräsbetat kött och genom att äta det varje dag får man i sig mycket omega3.
- Genom att äta inälvsmat (lever, hjärta, musslor,mm) får man i sig bra med Q10.
- Sjögräs är särskilt rikt på jod.

Eftersom hon blev så bra av den här kosten så ville hon självklart dela med sig av sina erfarenheter.
Hon har en youtube föreläsning med över 1,2 miljoner visningar.
Hon har en blogg där det finns en del att läsa och om man anmäler sig så får man mer material.
Hon har en mottagning i Iowa där hon behandlar sina MS patienter med denna kost.

The Wahls protocol

Grunden är paleolitisk kost. Äta så naturligt som möjligt. Undvika spannmål, bönor, baljväxter och mjölkprodukter. I stort sett äta kött, fisk, ägg, grönsaker, bär och nötter.

Sedan har hon lagt till tydligare riktlinjer:

- 6 DL GRÖNA BLADGRÖNSAKER, varje dag. Spenat, mangold, grönkål mm.
- 6 DL SVAVELRIKA GRÖNSAKER, varje dag. Vitkål, broccoli, sparris, lök, svamp mm.
- 6 DL FÄRGGLADA GRÖNSAKER, varje dag. Rödbetor, morot, hallon, blåbär, körsbär, mm.
- vildfångad fisk eller gräsbetat kött, varje dag
- inälvsmat, minst en gång i veckan
- sjögräs, lite varje dag i matlagningen eller rejält en gång i veckan.

Den här kostplanen använder Dr. Wahls på sin mottagning för sina MS- patienter.
Alla medarbetare hon anställer måste också äta kosten i minst en månad, för att se viklen nytta den ger. Även om man tycker att man är frisk så verkar den ge mer kraft, ork och energi.
Dr. Wahls själv verkar också äta enligt den fortfarande, fast hon är i stort sett "frisk".





måndag 25 mars 2013

VILKEN ÄR DEN BÄSTA MS KOSTEN?


Jag håller på och sammanställer tre olika teorier.

Den första är The-Wahls-Protocol.
Dr. Terry Wahls har varit min största inspiration och hennes teori har hjälpt mig mycket. Jag tänkte skriva ner lite av hennes idér så jag lättare kan jämföra de med andra liknande teorierna.

En annan idé som dyker upp lite överallt är The MS recovery diet.
Det är en bok om hur två MS- sjuka har gått tillväga för att bli "friska" eller åtminstone bli väldigt mycket bättre. De utgår också från kosten, men från en helt annan synvinkel. Det ska bli spännande att läsa lite mer om deras teori.

Den tredje är The-autoimmune-protocol.
Dr. Sarah Ballantyne har inte själv MS men en väldigt svår form av astma. Hon har utformat ett protokoll som gäller för alla autoimmuna sjukdomar. Hon utgår bla. från The Wahls protocol och koncentrerar sig mycket på maghälsan. Jag har läst mycket om hennes teori och har redan börjat tillämpa den, till viss del.

Det här håller jag på med nu och det är otroligt spännande och intressant.

Jag kommer lägga ut ett inlägg om varje teori och sedan försöka jämföra dem.




måndag 18 mars 2013

VANSBROSIMNINGEN 2013


Nu finns det ingen återvändo.
Nu har jag anmält mig till Tjejsimmet i sommar.

Redan förra året var jag inne på att eventuellt simma Vansbrosimningen, men det passade inte så bra med datumet, samt att jag hade fullt upp med min andra utmaning.

Nu är det bara att ligga i hårdträning och fokusera inför sommaren.

Lördagen den 6 juli blir det 1000m i Västerdalälven.



 ( bild från vansbrosimningen.se )





onsdag 6 mars 2013

INSPIRATION

  

When the world says, "Give up," Hope whispers, "Try it one more time"







måndag 4 mars 2013

MS - UTFÄLLNING AV JÄRN i HJÄRNAN ?

CCSVI  (Chronic Cerebro-Spinal Venous Insufficiency) är en teori om hur MS kan uppstå, eller en bidragande orsak.  Ledande inom ämnet är Professor Paulo Zamboni (läs mer här).

På svenska betyder det kronisk cirkulationsvikt i vener från det centrala nervsystemet (hjärna/ryggmärg). Det innebär att vener som ska dränera hjärnan är hindrade (stenos,missbildning, vridna vener, mm) så blodet stannar kvar längre i hjärnan och trycket i hjärnan blir högre.

Jag trodde stenhårt på den här teorin ett tag och åkte tom. till Bulgarien och utförde en operation, där man vidgade mina vener i nacken. Det gav mig inga direkta fysiska förbättringar, men hela processen fick mig att tänka igenom min situation och gav mig min livslust tillbaka. Jag kan inte säga att jag ångrar något, men skulle aldrig göra det igen.

Men det här inlägget skulle ju handla om järn.

Det CCSVI -teorin egentligen går ut på är att man genom dålig dränering och högt tryck i hjärnan får utfällningar av järn som skadar myelinet runt nervtrådarna i hjärnan. MS uppstår eller förvärras.

Med tanke på den biten så kan jag inte släppa teorin helt och ser jag till att inte få i mig för mycket järn. Om det stämmer så vill jag inte proppa i mig för mycket järn så det fälls ut i min hjärna.

Jag vet självklart hur viktigt järn är och jag får i mig det jag behöver genom ägg, kött, spenat, nötter, mm. Jag äter dessutom även lever (blandar i min köttfärs) varje vecka.

Det jag menar är att jag tar inga tillskott och ligger ungefär på 50 -75% av vad livsmedelsverket rekomenderar.

Det vore kanske bra att ta ett blodprov så jag vet hur jag ligger till, men jag vill inte söka upp vården för något så litet. Dit vill jag inte vända mig i onödan. Dessutom vet jag att jag brukar ligga ganska lågt, så det är nog ingen fara.

Vi får se om jag ska ta ett nytt D -vitamin test nästa vinter så kanske jag passar på att kolla mitt Hb också.